ANEKA COOKIES by Nuova Vita Kitchen Ordinary

Ini hasil Cookies lebaran beberapa waktu lalu. Sebagian pernah sy tulis resepnya disini, seperti nastar jadul dan milo dogie cookies. Cookies lain yang sy buat antara lain kelapa cherry, peanut butter cookies, lidah kucing rainbow, nastar keju, nastar ikan, dll. Sebaian besar resep yang sy gunakan menggunakan resep cookiesnya ibu fatmah bahalwan (jazakallah khair ibuuukk ^^, semoga ilmunya barakah) . Kali ini cuma ingin posting foto-fotonya aja yaa.....

Read More

BOLU KUKUS (1/2 GAGAL)

Ini kesekian kalinya saya bikin bolu kukus. Dan kesekian kalinya juga gagal. Entahlah apanya yang salah, entah kukusan, atau apanya. Yang jelas bolu kukus ini gag bisa mekar dengan cantik. Begitu juga bagian bawahnya, selalu mengkerut entah karena apa. Rasanya seperti kena kutukan bolu kukus saia. hikss... whateverlah, sekedar pengen pajang hasil eksperimen. No resep yaahhh.... -___-" ...

Read More

SOUP ROLADE DAGING

Paling suka makan soup. Apalagi kalo dimakan panas-panas. Kali ini sengaja buat soup yang praktis. Alias semua bahan pake bahan frozen. Kebetulan di kulkas masih ada rolade daging frozen dan mix vegetable frozen. Akhirnya jadilah soup rolade daging ini. Kami sekeluarga sebenarnya jarang sekali makan-makanan frozen seperti ini. Karena bagaimanapun juga bahan makanan yang benar-benar fresh secara alami rasanya tetap beda dengan bahan makanan frozen....

Read More

KALIO DAGING

Malem-malem iseng liat postingan blog sendiri. Baru sadar selama ini saia jarang buanget posting masakan. lebih sering posting bread. Baiklah, mumpung sedang good mood, sy sempatkan posting masakan hari ini. Kebetulan hari ini saia masak kalio daging. Cuma karena persediaan daging terbatas, jadilah kalio ini saya campur dengan potongan tahu dan tempe. hehehehe. Whateverlah.. yang penting bumbunya tetep kalio. Dan rasanya, sumpah pantes banget buat...

Read More

Antara Jawa dan Luar Jawa

Mirip judul lagu yaakk.. "Antara Anyer dan Jakarta" :) hm, masih dalam rangka galau cpns, tiba-tiba saya ingin membandingkan beberapa hal antara jawa dan luar jawa. Pengen meng'list kelebihan dan kekurangan masing2. semoga bisa menjadi pertimbangan sy untuk menganbil keputusan dalam satu minggu ini -___-" taken from http://dani-sains.blogspot.com JAWA Jawa, begitu banyak kenangan tertinggal. tidak terhitung dengan jari. bahkan kadang memory...

Read More

DONAT TANPA TELUR

Pagi ini entah kenapa tiba tiba pengen makan donat. Sayangnya pas ke dapur ternyata gag ada stok telur yang tersisa. Selain telur persedian lain masih lengkap, akhirnya memutuskan mencoba membuat donat tanpa telur ini. Karna lagi males timbang menimbang, ukuran bahan yang dipakai cukup dalam takaran sendok saja. Cocok nih buat yang gag punya timbangan di rumah :) Donat ini teksturnya sama empuknya dengan donat yang menggunakan telur. bahkan seratnya...

Read More

PILIHAN = KONSEKUENSI

Akhir akhir ini dua kata itu berputar putar terus di otak saya. dua kata yang tidak asing. sebuah kalimat yang berulang ulang saya dengar dan selalu saya cam'kan di hidup saya, "Tidak ada pilihan tanpa konsekuensi", alias setiap kita memilih sesuatu atau membuat sebuah keputusan, pasti selalu diikuti dengan konsekuensi yang berbanding lurus. saya memahami benar hal itu sejak lama, tapi kenapa tiba2 sekarang semua terasa sukar?  Ini tentang...

Read More

ES KRIM IRIT (SUMPAH.. GAG BOHONG :D )

Es krim ini sebenarnya mirip sama postingan kemarin. bedanya es krim ini tanpa telur dan tanpa uht. begitupula dengan emulsifiernya. emulsifiernya ikutan dimasak. jadi yang kemarin khawatir bikin sakit perut atau enggak, skrg gag usah khawatir lagi. Hasilnya juga sangat lembut. cara ini terinspirasi dari mb Asmaniar. beberapa sy ubah sedikit. cocoklah untuk bunda-bunda yg mau ikutan jualan es krim ^^ selamat mencoba Bahan A - 3 sdm munjung...

Read More

Pisang Karamel

Uda lama buanget pengen bikin makanan satu ini. dulu waktu jaman kuliah di semarang, paling suka beli jajanan ini. klo pas maen ke kampus kakak di UMS, juga suka nyempatin beli ni makanan. enak, manis, n bikin ketagihan. hehe. Oke, lets cooking. kali ini sy bikin pisang karamel dari awal. dari bikin kulitnya, karamelnya sampai isiannya. jadi saya gag pakai kulit lumpia frozen. asli semua bahan higienis n made in tangan sendiri. wkwkk. Berikut ini...

Read More

Martabak Bangka

Malem-malem paling praktis emang bikin ni makanan. Biasanya aku buat adonannya sekitar jam 5 sore, trus abiz maghrib tinggal di panggang deh ^^. Ini resep martabak bangka yang pualing sering aku buat. simple n rasanya pas di keluarga kami. Emang sih gag bisa sebagus penjual-penjual martabak itu, tapi cukup oke'lah klo untuk dinikmati sendiri. yang penting rasanya enak..enak..enak :D Yuk dicobain.. ^^ Martabak Bangka Bahan A: 125 gr Terigu...

Read More

Puding Cokelat

Ini puding nyoklat banget. Pake DCC n WCC. Jualanku terbaru. hehehe. Paling enak dimakan siang panas-panas gini. yuk dicobain resepnya ^^ Puding Coklat : Bahan A - 1 bungkus bubuk agar-agar cokelat - 50 gram DCC - 2 sachet SKM cokelat - 900 ml air - 1/2 sdt coklat essence - 1 sdm coklat bubuk - 1/2 gelas gula pasir masak semua bahan di atas sampai mendidih, angkat. setelah hilang uapnya masukkan ke cup (kurleb 20 cup). setelah membeku, potong...

Read More

Sate Ayam Madura

Bosen makan ketupat sayur? yuk ketupatnya dimakan sama sate madura aja :) dijamin nagih ^^ simple buatnya, enak rasanya. yang gag punya pemanggang sate, jangan khawatir. pas buat sate ini sy juga gag pake pemanggang atau alat bakar lainnya lho. gag pake arang juga. cukup pake kompor gas aja. kok bisa?? ya bisalah, diakalin dikit dikit. hehehe. jadi, diatas kompor gas saya kasih alas dari seng, kemudian baru sy taruh tempat untuk memanggang satenya....

Read More

Ice Cream Home Made

Gabung di fb NCC, yang jadi trending topiknya ini nih "Ice Cream Home Made". Karena penasaran tekstur n rasanya kayak gimana, langsung deh aku eksekusi begitu selesai baca resepnya. Yang aku pake resepnya mb Syahruni Uni. kadang aku modif dikit, tp over all gag keluar jalur dr resep inilah. teksturnya lembut n creamy. semakin sedikit air, n UHTnya ditambah, semakin creamy n lembut. akhirnya ketularan member2 NCC yang lain, akhirnya ikutan jualan...

Read More

Nastar Jadul

Cookies yang satu ini emang gag ada abiznya. gag bosenin n tetep jadi yang paling ngangenin + paling favorit pas lebaran. yup, apalagi klo bukan nastar jadul. meski sekarang uda banyak variansnya ya, kayak black nastar, bagi keluargaku nastar jadoel tetep paling juara. sama kayak sebelum-sebelumnya, resep nastar yang aku pake selalu pake punya ibu fatmah bahalwan. untuk polesan aku menggunakan UHT + madu + sedikit minyak goreng + air. poleskan ketika...

Read More

Milo Doggie Cookies

Huaaa.. Lama banget gag ngeblog. tau-tau uda banyak aja ketinggalan postingan dr temen-temen. baiklah, mw setor resep lagi. kali ini masih seputar cookies yang aku buat lebaran lalu. bukan asli resep aku sih, tapi resep ini aku dapat dari blog "catatan nina". baru pertama kali bikin juga. enak sih, tapi menurut aku rasanya kok sedikit"eneg" yaa.. , ya sudahlah, apapun itu, cookies ini tetep paling unyu dan menarik di mata anak-anak. yang mw coba...

Read More