Bunga Kaca & Simple Ice Dugan Wong Coco

Kemarin pas lagi googling, gag sengaja liat ada info lomba resep masakan. yang ngadain wong coco. kepikiran deh buat ikutan berpartisipasi. mw menang, mw kagak, yang penting eksis ^^. akhirnya tereksekusi juga hari ini :) Resep ini aku namain bunga kaca? kenapa bunga kaca? soalnya klo diliat sekilas emang mirip bunga yang ditaruh di dalam kaca. hehehehe langsung aja deh... monggo aja klo ada yg mw nyobain juga :) Resep Bunga Kaca Wong Coco Alat...

Read More

YOU ARE THE ONE - RAEF

Ini blog emang seharusnya berisi all about cooking. tapi saya pikir-pikir lagi daripada saya bikin blog baru buat nulis diluar cooking, akhirnya sy tuangkan skalian di blog ini. hehehehe. jadi es campur akhirnya -__-" Bdw, kembali ke judul yg saia tulis di atas, pas sy lagi liat2 youtube, eh nemu video klipnya raef yang judulnya "You Are The One". Nggak nyangka banget saya bakal langsung jatuh cinta sama video itu. subhanallah... bikin saia terharu.....

Read More

ONDE-ONDE KACANG HIJAU

Mumpung lagi di jogjaah, saya menyempatkan diri untuk mampir di salah satu toko bahan roti terbesar di jogja. pas lagi nyari bahan-baban kuker malah ketemu sama tepung ketan sama kacang ijo kupas. jadi kepikiran bikin onde-onde deh ^^. kebetulan di rumah uda ada wijen. nyampe di rumah langsung "perang" di dapur. hehehehe ^^ ONDE-ONDE KACANG HIJAU Bahan A 1. 250 gr tepung ketan putih 2. 100 gr gula pasir 3. 1 sdm tepung maizena 4. 175 ml...

Read More

Menunggu...

Baru 5 hari beliau tidak disini.. kenapa rasanya sudah begitu lama?? 2 tahun.. akan jadi seperti apa rasanya? 2 tahun tanpamu, akankah aku akan baik-baik saja? akankah kau akan baik-baik saja? aku akan menunggu.. terus menunggumu :...

Read More

CAKE SINGKONG

Masi punya sisa singkong yang ngasi tetangga kemarin. Akhirnya kepikiran deh buat cake singkong. Kali ini cake singkong’nya saya kasi topping keju. Resep ini saya dapat dari blog mbak dekalisa. Ternyata bener yang dikatakan mb dekalisa, pas uda matang, hmmmm, ternyata rasanya enaakkk sekali. Dimakan selagi hangat, terasa sangat lembut sekali di mulut. Citarasanya berbeda dengan cake yang berbahan dasar tepung terigu. Cake singkong ini lebih ringan,...

Read More

RAJIN DADAKAN -___-"

Judul yang aneh dan bikin galau pas bacanya. hehehehe. yup, sy sebenernya termasuk orang yg moody. tiba-tiba sejak kemarin jadi rajin nge-blog lagi. bukan tanpa alasan sih sebenernya. alasannya karena buat ngisi kesibukan (alahhh... alasan klasik bgt). hehehe. gag dink,... bukam itu alasan sebenernya. alasannya sebenernya adalah, sy baru saja, tepatnya kemarin ditinggal suami sy. hikkss :'( . suami harus berangkat ke malaysia. karena memang beliau ngajar disana. dua tahun bagi sebagian orang mungkin tidak lama. tapi bagi saya dengan kondisi seperti...

Read More

LAPIS SINGKONG

Jadi ceritanya, ada tetangga yang mw ngadain walimah nikahnya anaknya. Trus terpaksa deh lahan dia yg ditanamin singong harus “dibersihkan”, karena lahannya mw dipake buat tempat resepsi. Alhasil jadi panen singkong dadakan. Alhamdulillah, tetangga-tetangga (termasuk sy. Hehehe) pada kebagian rizki dapat singkong ini. Pertamanya bingung mw diapakan. Digoreng uda biasa.., di rebus apa lagi.., jadi kepikiran bikin resep yg lain. Dan pilihan akhirnya...

Read More

SUP MATAHARI

Lebaran biasanya identik dengan ketupat atau lontong opor. Tapi di keluarga aku, justru bukan opor yang jadi hidangan favoritnya, melainkan justru sop matahari ini. Sebagian orang menyebut sop ini dengan sebutan sup matahari karena bentuknya yang mirip bunga matahari. Tetapi ada juga yang menyebutnya sebagai “sup manten”, karena sup ini biasanya sering dihidangkan sebagai salah satu menu pembuka di acara hajatan nikah. Di daerah solo, sup ini sangat...

Read More

Donat Empuk Ala J.C*

Donat ini sama empuknya kayak donat J.C* , sama empuknya kayak resep yang aku posting sebelumnya. bedanya donat lebih irit dan lebih mudah dicetaknya.. recomended buat dicoba n termasuk resep yang anti gagal. asal lebih sabar saat nguleni adonannya.. Donat Empuk Ala J'CoResep: Fatmah Bahalwan NCC Bahan A:850 gr tepung terigu “Cakra” / tepung terigu Jepang (Komachi)11 gr ragi instant10 gr garam600 ml air matang (klo pake cakra airnya dikurangi...

Read More

Persiapkan Cake dan Cookies untuk Hari Raya Idul Fitri

sumber : NCC Indonesia May 14, 2014 Posted By NCC Indonesia In Articles, Tips Tagged Cake, Cookies, Kukis, Lebaran, Tips, Ufs Comments 0  Siswanto Wibisono, Bakery Advisor dari Unilever Food Solutions, berbagi beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam mempersiapkan produk cake dan cookies untuk menyambut momen spesial Hari Raya Idul Fitri yang akan segera datang, sebagai berikut:  Gunakan terigu protein sedang atau rendah dalam membuat cake dan cookies yang berfungsi...

Read More

Donat Empuk ala J.C*

Suka makan donat J.CO?? Yuk.. Buat donat yang "sekelas" J.CO. Dijamin rasanya gag kalah sama donat J.CO or DD. Resep ini saya adaptasi dari resep donat almond'nya NCC. Ini dia resepnya "DONAT ala J.CO" Bahan A :- 500 gram terigu protein tinggi- 100 gram gula pasir (bisa ditambah klo suka manis)- 11 gram ragi instan- 4 btr kuning telor- 200 ml air ( bisa di campur atau diganti dengan susu cair. Lebih bagus kondisi dingin )Bahan B- 100 gr...

Read More

Resep Dasar Soft Bread ala NCC

Dari dulu selalu penasaran gimana bisa bwt roti semacam wonder, holand, or sari roti. Intinya penasaran kok bisa jadi kayak kapas ya? Akhirnya hari ini kesampaian juga buat soft bread ala wonder bakery  berhasil pulaaa... Teksturnya bagus dan lembut bgt (◦ˆ⌣ˆ◦) Ini dia resepnyaa... ^_^ Soft Bread (Roti Empuk)Penulis : Bunda Fatmah BahalwanBahan ;500 gr Terigu Protein Tinggi100 gr Gula Pasir25 gr Susu Bubuk11 gr Ragi Instant3 gr Bread...

Read More