Friday, 26 June 2015

Cheddar Chesse StiK

Bulan Puasa biasanya identik dengan makanan yang manis-manis. Tapi karna lama-lama bosan makan yang masins-manis, kali ini sy mencoba membuat makanan yang gurih. Selain pas untuk camilan, itung-itung skalian percobaan untuk persiapan lebaran nanti :) Tertarik untuk menjadikan sebagai varians jajanan lebaran nanti? yuk mari dicoba cheddar chesse stik ini :)


CHEDDAR CHESSE STIK

Resep diadaptasikan dari Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club, Parmesan Cheese Stick. 

Bahan:
- 300 gram tepung terigu serba guna
- 200 gram tepung sagu (sy memakai tepung kanji rosebrand)
- 200 gram keju cheddar parut (resep asli 100 gram)
- 1 sendok teh garam
- 4 butir telur
- 30 gram mentega (sy menggunakan butter margarin Royal Palmia)

Cara Membuat:
Dalam mangkuk besar campur tepung terigu, tepung sagu dan garam hingga rata. 

Buat lubang di tengah tepung, masukkan telur kemudian aduk dan uleni hingga menjadi butiran-butiran.

Masukkan keju parut, uleni hingga rata. Cairkan mentega, selagi panas siram mentega ke dalam adonan tepung. Aduk dan uleni hingga adonan kalis. Jika adonan masih pecah-pecah dan bertepung jangan khawatir, terus saja uleni hingga semua bahan tercampur dan adonan menjadi kalis. 

Cetak adonan dengan menggunkan cetakan pasta karena lebih cepat. Atau anda juga bisa mengambil sedikit adonan kemudian menggilasnya dengan penggilas atau botol dan potong-potong memanjang. 

Goreng di atas api kecil, agar matang sempurna, sampai kekuninga. angkat, tiriskan. Simpan di wadah kedap udara :)

Related Posts:

  • Nastar Jadul Cookies yang satu ini emang gag ada abiznya. gag bosenin n tetep jadi yang paling ngangenin + paling favorit pas lebaran. yup, apalagi klo bukan nastar jadul. meski sekarang uda banyak variansnya ya, kayak black nastar, bagi … Read More
  • Puding CokelatIni puding nyoklat banget. Pake DCC n WCC. Jualanku terbaru. hehehe. Paling enak dimakan siang panas-panas gini. yuk dicobain resepnya ^^ Puding Coklat : Bahan A - 1 bungkus bubuk agar-agar cokelat - 50 gram DCC - 2 sac… Read More
  • Milo Doggie CookiesHuaaa.. Lama banget gag ngeblog. tau-tau uda banyak aja ketinggalan postingan dr temen-temen. baiklah, mw setor resep lagi. kali ini masih seputar cookies yang aku buat lebaran lalu. bukan asli resep aku sih, tapi resep ini a… Read More
  • Sate Ayam MaduraBosen makan ketupat sayur? yuk ketupatnya dimakan sama sate madura aja :) dijamin nagih ^^ simple buatnya, enak rasanya. yang gag punya pemanggang sate, jangan khawatir. pas buat sate ini sy juga gag pake pemanggang atau alat… Read More
  • Ice Cream Home MadeGabung di fb NCC, yang jadi trending topiknya ini nih "Ice Cream Home Made". Karena penasaran tekstur n rasanya kayak gimana, langsung deh aku eksekusi begitu selesai baca resepnya. Yang aku pake resepnya mb Syahruni Uni. kad… Read More

1 komentar: