Milo Doggie Cookies

Huaaa.. Lama banget gag ngeblog. tau-tau uda banyak aja ketinggalan postingan dr temen-temen. baiklah, mw setor resep lagi. kali ini masih seputar cookies yang aku buat lebaran lalu. bukan asli resep aku sih, tapi resep ini aku dapat dari blog "catatan nina". baru pertama kali bikin juga. enak sih, tapi menurut aku rasanya kok sedikit"eneg" yaa.. , ya sudahlah, apapun itu, cookies ini tetep paling unyu dan menarik di mata anak-anak. yang mw coba buat juga, yuk diliat resepnya ^^

MILO 'DOGGIE' COOKIES

Bahan :

180 gr butter suhu ruang

80 gr milo

1 sdm gula pasir halus (optional, aslinya tidak pakai)

200 gr tepung terigu protein rendah

25 gr maizena

25 gr susu bubuk full cream

100 gr chocochips

meises secukupnya

koko krunch secukupnya (kurleb 75 gr)

Cara Membuat :

- Panaskan oven 140'C, alasi dengan baking paper tanpa dioles (aku tanpa baking paper dan tanpa dioles).

- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

- Kocok butter, milo dan gula pasir halus sebentar saja, kurang lebih selama 3 menit dengan mixer kecepatan rendah. Jangan overbeat ya.

- Masukkan campuran terigu dan aduk rata menggunakan spatula hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

 

- Bentuk adonan menjadi bulat (aku timbang kurleb 7-8 gr), letakkan di atas loyang.

- Beri meises untuk mata, chocochips untuk hidung dan koko krunch untuk telinga.

- Panggang selama 25 menit hingga matang.

- Angkat dan dinginkan di atas cooling rack baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.